Il nostro servizio
Lombarda Ristorazione: il vostro partner per la Ristorazione a Milano e Provincia
Lombarda Ristorazione è un’azienda a conduzione familiare con 30 anni d’esperienza nel settore della Ristorazione Collettiva.
Presente nella provincia di Milano si occupa della gestione di mense aziendali,
self service aziendali e interaziendali e produzione di pasti veicolati.
Obiettivo principale di Lombarda Ristorazione è quello di proporre una ristorazione sana e di qualità che perduri nel tempo attraverso una scelta attenta di materie prime: solo carni fresche nazionali, formaggi del territorio, salumi regionali e verdure fresche di stagione.
Lombarda Ristorazione gestisce con successo e professionalità anche il self service di Lainate Via Lepetit, 8 (provincia di Milano).
Venite a trovarci e troverete una ristorazione genuina, ottimi piatti capaci di soddisfare tutti i palati e alti standard qualitativi.
QUALITÀ
Tutto il processo produttivo, dalla compilazione dei menù con contenuti dietetici e calorici equilibrati per una sana e corretta alimentazione, alla valutazione dei fornitori e al controllo sulle derrate alimentari in entrata, dalla preparazione degli alimenti alle tecniche di cottura e alla distribuzione è costantemente sotto il controllo del nostro personale qualificato.
Lombarda Ristorazione ha infatti stipulato un contratto con la società IBL Service per la supervisione delle procedure di lavoro e la verifica del corretto adempimento delle normative. Nondimeno il piano aziendale di autocontrollo HACCP (Hazard Analisys and Critical Control Points) realizzato in conformità ai Regolamenti CEE 852/2004, 853/2004 e 178/2002, garantisce l'applicazione delle più rigorose norme igienico-sanitarie.
